茅臺(tái)鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒，**早見(jiàn)于1741年鄂爾泰監(jiān)督修撰的《貴州通志》，書中記載道：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅臺(tái)村之高粱比較好”。而這款高粱，就是中國(guó)**醬酒身后的大功勛——紅纓子糯高粱！因?yàn)轭w粒細(xì)小，顏色又與赤水河河沙的顏色極為相似，因此又被當(dāng)?shù)厝私凶觥吧场?。所謂慢工出細(xì)活，釀造工藝好，酒自然也好。醬香型白酒的釀造工藝可以分為：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。沙，就是釀酒的原料紅梁。因?yàn)槎逊旁谝黄鹣裆匙樱葬u酒工藝中把洪梁叫沙。坤沙酒：坤也作“捆”，是完整的意思。坤沙有時(shí)也作“捆沙”。天地人和純糧醬酒時(shí)間的味道，友誼的見(jiàn)證，健康的源頭！汕尾珍藏天地人和價(jià)格實(shí)惠

所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，酒和作物也是如此。赤水河流域獨(dú)特的的氣候條件，使得中國(guó)**醬酒獨(dú)居茅臺(tái)鎮(zhèn)，而赤水河流域獨(dú)特的土壤也培育出了獨(dú)特的釀酒原料。這里的土壤呈紫紅色，土質(zhì)松散、孔隙大，山地地形中砂質(zhì)和礫土含量高，滲透性強(qiáng)，高粱株與株之間通風(fēng)順暢，可防止蟲(chóng)害霉變，這些條件都十分有利于糯高粱的生長(zhǎng)。此外，赤水河上下游均無(wú)污染，無(wú)河壩，無(wú)開(kāi)發(fā)，河谷水質(zhì)佳，屬于優(yōu)良水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，且空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，甚至連種植方式都是全人工純綠色，在這種環(huán)境中長(zhǎng)大的糯高粱，品質(zhì)自然也是質(zhì)量上乘的。汕尾珍藏天地人和價(jià)格實(shí)惠肆拾玖坊倡導(dǎo)的新飲酒文化蔚然成風(fēng)，讓朋友們飲酒更健康、更快樂(lè)、更輕松!天地人和醬香型白酒就很適合。

紅纓子糯高粱之所以能成為比較符合“12987”生產(chǎn)工藝的原料，除了“內(nèi)在”結(jié)構(gòu)，還得益于其優(yōu)異的“外部”特征！一般高粱只要經(jīng)過(guò)5次蒸煮就被榨干了，且易溶于水，出酒量和酒品質(zhì)都無(wú)法得到保證。而紅纓子糯高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、生長(zhǎng)均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，耐翻糙，能夠承受住醬酒傳統(tǒng)工藝的九輪蒸煮；其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于多輪次翻烤；也只有如此“內(nèi)外敦實(shí)”的高粱，才能取得質(zhì)量的七次原酒，再將不同風(fēng)味的七輪次酒進(jìn)行調(diào)和盤勾，**終得到一款質(zhì)量醬酒！由此，紅纓子糯高粱的優(yōu)勢(shì)便顯而易見(jiàn)了。肆拾玖坊，堅(jiān)定做源頭主義的堅(jiān)守著，古法醬香的傳承者!根植茅臺(tái)鎮(zhèn)，一步不移也一絲不茍!

醬香型白酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵法就一定要加大曲，大曲是用小麥高溫制成的。**醬酒大曲的原料是赤水河流域的小麥，這種小麥制出的曲含有數(shù)量和品種極多的微生物，眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的，并**終決定了白酒香型成分的多樣性。制曲用的小麥原料要求顆粒飽滿、干燥、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)，同時(shí)粉碎要適當(dāng)，粗粉6%，細(xì)粉35%，感官檢查無(wú)粗塊，以手摸不糙手為宜。拌曲用水必須是清潔的，一般用水量為小麥的37%-40%。作為一條沒(méi)有被污染的長(zhǎng)江支流，赤水河的生態(tài)環(huán)境一直被維護(hù)下來(lái)，水清甜爽口，酸堿適度，保持著極好的水質(zhì)。天地人和與好人、處好地、當(dāng)好時(shí)、飲好酒。一起健康飲酒、飲健康酒；同飲不同量，開(kāi)心就好！

2021年11月，肆拾玖坊在美麗的珠江上、廣州塔旁上演了一場(chǎng)千架無(wú)人機(jī)表演，展現(xiàn)了傳承千年的醬酒工藝！我們是肆拾玖坊·我們?cè)诿┡_(tái)鎮(zhèn)釀酒“。肆拾玖坊醬香突出·持久回甘”醬香、窖底香、醇甜香氣突出，厚實(shí)谷物發(fā)酵之香氣濃郁厚重，呷飲一滴入口即化，噴灑感鮮明突出，滿口生香入喉圓潤(rùn)，悠長(zhǎng)和暖，回甘持久飲睡酣沉，眠后不上頭，清醒如常醬香突出，優(yōu)雅舒適，豐滿圓潤(rùn)回味悠長(zhǎng)，歡迎有需求的朋友隨時(shí)聯(lián)系我們廣州和誠(chéng)商貿(mào)有限公司！2021年11月，肆拾玖坊上演了一場(chǎng)千架無(wú)人機(jī)表演，展現(xiàn)了傳承千年的醬酒工藝！汕尾珍藏天地人和價(jià)格實(shí)惠

醬香突出，陳香舒適，醇厚豐滿，酸甜適口。酒花豐富，空杯留香持久而細(xì)膩。汕尾珍藏天地人和價(jià)格實(shí)惠

茅臺(tái)鎮(zhèn)以高粱為原料釀酒，早見(jiàn)于1741年鄂爾泰監(jiān)督修撰的《貴州通志》，書中記載道：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅臺(tái)村之高粱比較好”。而這款高粱，就是中國(guó)醬酒身后的大功勛——紅纓子糯高粱！因?yàn)轭w粒細(xì)小，顏色又與赤水河河沙的顏色極為相似，因此又被當(dāng)?shù)厝私凶觥吧场?。古語(yǔ)有云：“好酒不離紅糧”。正是因?yàn)檫@款“沙”，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒才有了**醬香味，這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒不可復(fù)制性的原因之一。肆拾玖坊恪守品質(zhì)以醬酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)，立足茅臺(tái)鎮(zhèn)中心產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格遵守12987傳統(tǒng)古法釀酒技藝，引入先進(jìn)管理，建立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的釀酒、儲(chǔ)酒、灌裝、物流供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控體系，秉持“釀新酒、賣陳酒、藏老酒”的經(jīng)營(yíng)理念。肆拾玖坊天地人和醬香(25)是肆拾玖坊出產(chǎn)的一款品質(zhì)高醬香型白酒。汕尾珍藏天地人和價(jià)格實(shí)惠

廣州和誠(chéng)商貿(mào)有限公司是一家肆拾玖坊是一家圍繞民生產(chǎn)業(yè)、以醬香酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主 兼營(yíng)其他源頭健康食品的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新零售企業(yè)。公司以“恪守品質(zhì)，科技賦能，用戶主義”為企業(yè)使命，致力于提高中國(guó)上億中生代人群的生活品質(zhì)。主要生產(chǎn)和銷售好酒好茶好食好物的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于醬香酒，純糧醬酒，**地道，古法匠心，泰斗、天地人和、宗師，是食品、飲料的主力軍。肆玖和誠(chéng)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。肆玖和誠(chéng)始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。