在低溫冷藏庫(kù)上很常見(jiàn)的兩種蒸發(fā)器是冷風(fēng)機(jī)和排管，目前冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)常見(jiàn)的融霜方式有：自然化霜、水沖霜、電化霜和熱氟融霜。冷風(fēng)機(jī)自動(dòng)融霜比較容易實(shí)現(xiàn)，化霜的水隨著冷風(fēng)機(jī)的化霜落水管流到冷庫(kù)外。鋁合金排管應(yīng)用較多的是熱氟融霜，但是排管在庫(kù)房分布廣化霜時(shí)的水滴會(huì)往下落，因此化霜時(shí)一般要把貨物轉(zhuǎn)移或蓋上防水塑料布，不如冷風(fēng)機(jī)化霜那么靈活、方便。后期用電量：相同的其他條件下，冷風(fēng)機(jī)的強(qiáng)制對(duì)流依靠電機(jī)驅(qū)動(dòng)風(fēng)扇工作和冷風(fēng)機(jī)每天1～2次的化霜要產(chǎn)生一定的耗電量；對(duì)于排管來(lái)說(shuō)，排管屬于自然對(duì)流，一般排管一年除2次霜左右，從后期用電量上對(duì)比，鋁排管比冷風(fēng)機(jī)相對(duì)節(jié)省。干式蒸發(fā)器的優(yōu)點(diǎn)：不需儲(chǔ)液器或需小的儲(chǔ)液器。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

蒸發(fā)是液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物理過(guò)程。一般而言，蒸發(fā)器即液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物體。工業(yè)上有大量的蒸發(fā)器，其中應(yīng)用于制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器是其中一種。蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個(gè)部件，低溫的冷凝液體通過(guò)蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，氣化吸熱，達(dá)到制冷的效果。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家冷水機(jī)殼管式蒸發(fā)器也可用鋁合金壓鑄而成。

在低溫冷藏庫(kù)上很常見(jiàn)的兩種蒸發(fā)器是冷風(fēng)機(jī)和排管，單從蒸發(fā)器選配上，鋁排管的初投資一般要大于冷風(fēng)機(jī)的初投資。用冷風(fēng)機(jī)的系統(tǒng)比用鋁排管的系統(tǒng)總體造價(jià)上低約15％～25％，而且系統(tǒng)越大二者的差價(jià)越明顯。一般排管制作加吊裝比安裝冷風(fēng)機(jī)的施工周期要高3～4倍，因此用在排管制作安裝上的人工費(fèi)就要比用在冷風(fēng)機(jī)安裝上的人工費(fèi)高出很多。發(fā)達(dá)國(guó)家的低溫冷庫(kù)內(nèi)都選用冷風(fēng)機(jī)降溫，很大一方面也是考慮到這方面因素（國(guó)外人工費(fèi)要比國(guó)內(nèi)高很多）。

干式蒸發(fā)器制冷劑在換熱管內(nèi)通過(guò)，冷水在高效換熱管外運(yùn)行，這樣的換熱器換熱效率相對(duì)較低，其換熱系數(shù)只為光管換熱系數(shù)的2倍左右，但是其優(yōu)點(diǎn)是便于回油，控制較為簡(jiǎn)便，而制冷劑的充注量大約是滿液式機(jī)組充注量的1/2～1/3左右。殼管式冷凝器是水冷式冷水機(jī)常用的換熱器，殼管式冷凝器是由殼體、管板、傳熱管束、冷卻水分配部件、冷卻水及制冷劑的進(jìn)出管接頭等組成的一個(gè)封閉的水冷冷凝器。小型冷凝器的殼體可選用粗的無(wú)縫鋼管。大型冷凝器的殼體則要用鋼板卷焊而成。管板焊接于殼體的兩端，構(gòu)成一個(gè)完整的殼體。管板上加工了許多孔，傳熱管束穿入管孔后，兩端與管板采用脹接或焊接方式相連，并要具備良好的氣密性。一般而言，蒸發(fā)器即液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物體。

冷風(fēng)機(jī)是冷庫(kù)蒸發(fā)器的一種，冷風(fēng)機(jī)的作用是將來(lái)做冷庫(kù)熱力膨脹閥的低溫低壓的飽和制冷劑通過(guò)冷風(fēng)機(jī)與被冷卻介質(zhì)發(fā)生熱交換將飽和制冷進(jìn)行的氣化并且?guī)ё呃鋷?kù)內(nèi)熱量的換熱設(shè)備。冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)主要由冷卻換熱排管、軸流風(fēng)機(jī)、分液器、容霜裝置、接水盤等5大重要部件組成。來(lái)自冷庫(kù)冷凝器的高壓常溫液態(tài)制冷劑經(jīng)熱力膨脹閥節(jié)流后直接進(jìn)入冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)的分液器進(jìn)行均勻分液后送入換熱排管進(jìn)行的氣化吸熱。而冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)的軸流風(fēng)機(jī)則負(fù)責(zé)將冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)和冷庫(kù)內(nèi)的空氣進(jìn)行強(qiáng)制對(duì)流循環(huán)達(dá)到冷庫(kù)制冷的目的。用鋁合金壓鑄制成的平殼管式蒸發(fā)器則普遍用于接觸凍結(jié)。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

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霜對(duì)制冷蒸發(fā)器的影響：融霜的方法很多，如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電熱融霜等。對(duì)于較小的制冷系統(tǒng)，可采用人工除霜和電熱融霜，但應(yīng)在系統(tǒng)停止運(yùn)行時(shí)進(jìn)行。對(duì)于較大的制冷系統(tǒng)，則應(yīng)采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機(jī)的排氣式熱熔霜的熱源，所以制冷劑的熱熔霜應(yīng)在制冷系統(tǒng)運(yùn)行的條件下進(jìn)行。這樣看來(lái)不論采用哪種融霜方式，都要影響到冷庫(kù)溫度，特別是制冷劑熱熔霜，因?yàn)橐謳?kù)房進(jìn)行，即一部分庫(kù)房止制冷，而另一部分庫(kù)房融霜，融霜的時(shí)間更長(zhǎng)一些，對(duì)庫(kù)溫的影響也更大一些若庫(kù)溫波動(dòng)過(guò)大，會(huì)影響到庫(kù)內(nèi)食品的質(zhì)量，特別是保鮮食品的質(zhì)量。而融掉的霜要及時(shí)清掃，否則會(huì)造成庫(kù)房地面的冰凍。如果食品遮蓋不嚴(yán)，還會(huì)污染食品，所以無(wú)論從哪方面講，融霜都會(huì)對(duì)局部環(huán)境造成一定的影響。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

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