生產(chǎn)基地示范帶動標(biāo)準(zhǔn)化種植在電商平臺做的風(fēng)生水起的時候，閑不住的崔文娟又有了新想法。“當(dāng)?shù)剡@么好的地理條件，為何不建立基地種植蓼塢小米，企業(yè)化運作，打造特色品牌呢？”原來崔文娟通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蓼塢小米正是因種植面積太少、產(chǎn)量太低，形不成品牌效應(yīng)。如今，人們都關(guān)注健康、注重綠色食品，重拾“蓼塢小米”品牌，她志在必得且充滿信心。說干就干。2013年10月，崔文娟承包了一片山地，流轉(zhuǎn)了村里550畝土地，打算種植小米。她首先報名參加了農(nóng)場主培訓(xùn)等各類實踐學(xué)習(xí)，又找來《齊民要術(shù)》反反復(fù)復(fù)研究多遍，還請來村里多位種小米的老把式手把手的教……“我們流轉(zhuǎn)的這些土地，位于蓼塢村的山嵧中，兩邊全是青石山，當(dāng)?shù)厝私兴矣??！贝尬木暾f，山嵧中的土地是雨水從山上沖刷日積月累淤積形成的，山土地土壤肥沃，這正是農(nóng)業(yè)**認(rèn)為適合小米生長的區(qū)域，也是小米的黃金產(chǎn)區(qū)，她參照《齊民要術(shù)》中講的“糞種”的做法，播種時，將谷種摻到土肥里，同時拌上蓖麻糝和炒熟的花椒種子，在做肥料的同時還能除蟲，避免了使用農(nóng)藥。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品**國內(nèi)。上海有機小米哪里好

如果是電商平臺與崔文娟專業(yè)還有點關(guān)聯(lián)，可種植谷子對于這個平原來的姑娘來說，難度可想而知。創(chuàng)業(yè)初期，為了避免露水造成谷子“黑穗”，崔文娟每天早晨都安排人分別站在谷地的兩邊，將一條麻繩拉直，放在谷苗中間高的位置，快速從地的一頭走到另一頭，將谷苗上的露水瀝掉；為了“萬一挑一”精選出好種，小米收獲前，她先到每一個地塊察看，將那些個頭大、籽粒飽滿的谷穗掐下來、扎成束，做好標(biāo)記，掛在屋檐下晾干，待來年播種時再脫粒。歷經(jīng)3年時間，培育出適合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候的?yōu)良品種，并在色澤，口感，營養(yǎng)價值上提升了一大截。她種植的蓼塢小米，除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)使用機械外，其他全是手工……千辛萬苦，只為保證小米的綠色品質(zhì)。幾年下來，崔文娟從當(dāng)初的“門外女”變成了“種植狀元”，農(nóng)廣校還專門在她那里建立的一個農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校，讓她來給大家講課呢。上海有機小米哪里好山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的提高，逐年立項對制造、檢測、試驗裝置進行技術(shù)改造。

煮小米粥的技巧：1、浸泡：讓米粒膨脹開，煮粥前先將米用冷水進行浸泡一個半小時。這樣做的好處是:①熬粥省時間；(2)攪拌時會朝一個方向攪拌，煮出來的粥酥脆，味道不錯。2、開水直接下鍋：真正的行家是用開水煮粥，而大家的普遍存在共識問題都是通過冷水可以煮粥，為什么?由于它比冷水熬粥更省時間，你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗，開水下鍋就不會因為有此問題現(xiàn)。3、火：先用火煮沸，然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘。別小看火的大小進行轉(zhuǎn)換，粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來我們煮粥的時候攪拌中間，怕小米粥糊底，現(xiàn)在沒有涼粥和底擔(dān)心，為什么要攪拌呢？為了“出稠”，即使米粒飽滿、酥脆。攪拌的手法是:燒開水的時候，攪拌幾下，蓋上鍋蓋，用文火煮20分鐘，然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右，直到變脆變稠。5、點油：煮粥還要進行放油?是的，大約在粥換成平火后10分鐘左右，加入少許食用油，你會發(fā)現(xiàn)成品粥不但色澤鮮艷，而且入口也非常順暢。

月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時候吃的餐點，中國坐月子的習(xí)慣古已有之，但祖先千年傳承下來的很多習(xí)慣并不正確，比如：坐月子的時候要裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調(diào)理一邊進補。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求。月子餐要做到熱量足夠、營養(yǎng)豐富、成分均衡、烹調(diào)合理。推薦月子餐系列食譜，希望各位朋友能吃到營養(yǎng)美味的月子餐。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食中很高的，所含的鐵量很高、磷也豐富，是其具有補氣血、健腦的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。小米熬成粥后黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有“養(yǎng)人”之說，是老、幼、婦女很適宜的補品。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司積極推進各項規(guī)則,提高企業(yè)素質(zhì)。

小米發(fā)糕的快手做法小米100克雞蛋1個牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、紅棗葡萄干適量1、100g小米淘洗干凈，浸泡3-4個小時2、打入1顆雞蛋，攪拌均勻3、放入料理機，倒入60g牛奶，一起打成米漿4、打好的小米漿放入1g酵母粉、一勺白糖5、攪勻以后分次加入150g面粉，繼續(xù)攪拌到比較粘稠的糊狀，蓋上蓋子，把面糊發(fā)到兩倍大6、模具的底部和四周均勻的刷一層油，底部撒一些黑白芝麻，把面糊倒入模具里，面上撒上紅棗碎、葡萄干等，震動模具，讓面糊分部更均勻一些7、涼水放進蒸鍋，上鍋大火蒸30分鐘，然后關(guān)火燜五分鐘再開蓋。切開土味的造型，趁著熱乎乎的吃吧一口就被征服這種綿軟甜蜜的感覺總是能很快俘虜成年人的心大概，吃到咗手指不是每一個發(fā)糕都會有的吧。魯鄉(xiāng)裕優(yōu)良的服務(wù)隊伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)及強大的合作伙伴。上海有機小米哪里好

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小火炒至斷生，待看到其變色后，加上2大碗清水，將鍋煮開，煮至沸騰的時候，將事先打成泥的山藥加入在鍋中，攪拌均勻，湯汁會變得稍微有些粘稠；第四步，煮幾分鐘后，將事先打散的雞蛋液淋入在鍋中，讓其自然成型，待蛋花成型后，加上少許的食鹽調(diào)味；第五步，放入少許的胡椒粉，攪拌均勻，嘗下口味，待將湯煮好后，放入生菜葉，攪拌均勻，關(guān)火，這湯可以盛出享用了?？偨Y(jié)：芙蓉湯是用各種不同的蔬菜搭配制作而成，本是陜西的一道特色湯品，被流傳開來后受到了不少人的喜歡，這湯清香爽口，因為沒有添加過多的調(diào)味料，從而可以讓人充分享受到其原汁原味，喝著特別爽口，我做芙蓉湯，常會搭配山藥、香菇、胡蘿卜、雞蛋，做好的湯好喝更養(yǎng)胃，比小米粥還要好，早餐非常適合喝，這湯一家老少都很適宜，喜歡當(dāng)然不能錯過，全程只需添加食鹽和胡椒粉這2樣調(diào)味，口感非常好。烹飪小技巧：1、胡蘿卜、香菇等切得大小盡量一致，看上去更加美觀，山藥去皮的時候記得要戴上一次性手套，防止手癢，山藥打成泥的時候無需添加一滴水，沒有料理機可以用刀將其剁碎，越碎越好；2、芙蓉湯，別直接就加水煮，事先將蔬菜炒一炒，這樣煮的芙蓉湯會更加香，但注意油不要放太多了。上海有機小米哪里好

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