冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷風機和冷卻排管。正常運轉(zhuǎn)時，冷風機的蒸發(fā)盤管表面應均勻結(jié)霜。若發(fā)現(xiàn)結(jié)霜不均勻說明供液不正常，應進行調(diào)整，適當開大供液閥，增加供液量。若霜層太厚，將會使蒸發(fā)盤管的翅片間隙被霜層堵住，阻礙空氣流通，降低換熱效率，使冷間降溫困難。所以結(jié)霜太厚時應及時沖霜。凍結(jié)間的冷風機一般要定時沖霜。冷卻排管的操作。冷卻排管是空氣自然對流換熱蒸發(fā)器，除沒有風機的操作外，供液操作程序和冷風機基本相同。冷卻排管運行時先開回氣閥然后緩慢打開供液閥向冷卻排管供液。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。昆明化工制冷蒸發(fā)器工廠

蒸發(fā)器和冷凝器的工作形式卻是不同的，冷凝器是給介質(zhì)降溫液化，對外放熱；蒸發(fā)器是介質(zhì)吸熱氣化，吸收外界熱量的，也就是制冷劑是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，是一個冷凝放熱過程，其內(nèi)壓力一般很高；而蒸發(fā)器的制冷劑是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是一個蒸發(fā)吸熱過程，其內(nèi)壓力一般較低；外觀上的不同：蒸發(fā)器殼程為水，管程為冷媒；冷凝器正好相反。外觀差別不大，但是蒸發(fā)器管箱的材料一般好過冷凝器。如果封頭管箱是鑄造的一般是冷凝器?？偨Y(jié)而言冷凝器是制冷裝置中主要的熱交換設備之一，它的作用是將制冷機升壓排出的制冷劑過熱蒸汽冷卻冷凝成制冷劑液體，并放熱于冷卻介質(zhì)中，常用的冷卻介質(zhì)是：水和空氣。昆明化工制冷蒸發(fā)器工廠干式蒸發(fā)器的優(yōu)點：便于把蒸發(fā)器中的潤滑油排回壓縮機。

蒸發(fā)器應用注意點：1）生產(chǎn)中應控制蒸發(fā)器在泡狀沸騰下操作；2）控制潤滑油進入蒸發(fā)器；3）蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)應有利于氣液分離；空氣冷卻式蒸發(fā)器：1）自然對流式冷卻空氣的蒸發(fā)器：又稱為排管式蒸發(fā)器,根據(jù)其安裝的位置分為有墻排管、頂排管、擱架式排管等多種形式；從構(gòu)造形式上可分為立式、臥式和盤管式等類型。臥式管殼式蒸發(fā)器優(yōu)點是：（1）結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積??；（2）傳熱性能好；（3）制造和安裝較方便；（4）用鹽水作載冷劑，不易腐蝕和避免鹽水濃度被空氣中水分稀釋；

冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷風機和冷卻排管。冷風機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風機和吊頂式冷風機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也使用冷卻排管蒸發(fā)器。冷風機的操作。冷風機起動前應處于完好狀態(tài)，風機與電動機的地腳螺栓不應松動，葉片與防護罩及風筒不應摩擦，轉(zhuǎn)動應靈活，軸承潤滑應良好。冷風機停機時應先關(guān)供液閥，停止向冷風機的蒸發(fā)盤管供液，待蒸發(fā)盤管的壓力下降后再關(guān)閉回氣閥門，切斷風機電動機的電源，停止冷風機的運行。冷水機殼管式蒸發(fā)器普遍用于電冰箱等小型制冷設備中。

冷水機殼管式蒸發(fā)器是將兩層金屬板用高壓氣體膨脹成型或用機械壓九方式成型制成的，也可用鋁合金壓鑄而成。這種蒸發(fā)器普遍用于電冰箱、商品陳列柜、冰棍貯存箱等小型制冷設備中。用鋁合金壓鑄制成的平殼管式蒸發(fā)器則普遍用于接觸凍結(jié)，一般稱為平殼管式速凍器。冷水機殼管式蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)，在液體中比在氣體中大，在流動狀態(tài)下比在靜止狀態(tài)下大。蒸發(fā)器的筒體上部一般少裝幾排冷卻管或在殼體上焊接一個氣包，使氣體在離開蒸發(fā)器之前將液滴分離。大型蒸發(fā)器一般制作一專業(yè)用的分離設備。冷水機殼管式蒸發(fā)器由于安裝方便，所以應用十分普遍。昆明化工制冷蒸發(fā)器工廠

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選擇多效蒸發(fā)器需要注意三點：1、效數(shù)：主要考慮處理量的大小、被蒸發(fā)物料的沸點升高值、設備的多少。2、乏汽冷凝器的選擇：乏汽必須回收的時候，建議采用間接冷凝器，比如列管式、螺旋板式換熱器；乏汽不需要回收的時候，建議采用直接冷凝器，比如直接大氣冷凝器、水噴射泵冷凝等。3、流程：順流在操作的時候，后效蒸發(fā)室的壓強較前效低，溶液在效間的輸送所需的泵的功率小。此外，因為后效蒸發(fā)發(fā)溫度低，所以前效溶液進入后效后，就會閃蒸出部分的蒸汽，所以生蒸汽消耗比較少。昆明化工制冷蒸發(fā)器工廠

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