至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人?！爸锻＼嚕勏阆埋R”以品嘗西鳳酒為樂事。

西鳳名揚天下的是 在3000 年無斷代傳承過程中，皇室對西鳳酒儲酒工藝的不斷發(fā)展、革新，從環(huán)境、到氣候、到器具，西鳳酒的儲藏工藝不斷發(fā)展完善。作為西鳳酒的傳統(tǒng)儲藏工具，距今延續(xù)三千多年。它是用藤條編制而成，用蛋清粘合，內(nèi)以白棉布裹糊，再以百層麻紙裱糊，末了用菜油、蛋清、蜂蜜涂抹表面，風干后而制成的。

甘泉佳釀、清洌醇香、國宴珍品、瑰麗奇葩。西鳳酒被譽為“白酒之源”，為中國白酒的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。浙江西鳳綠瓶西鳳酒團購價

，在選料上，西鳳酒海所選用的荊條均來自于秦嶺。古代的西鳳釀酒師，于每年入秋時分的荊條落葉季節(jié)，即從陜西鳳翔啟程趕往秦嶺，精選品相完美且粗細均勻的荊條，并于隆冬時節(jié)將精選的荊條運回。天寒地凍間，往返一趟即耗時數(shù)月，古代西鳳釀酒師為獲取上等酒海原料而付出的辛勞可想而知。其次，在酒海的制作上，釀酒師需在荊條的水份尚未消失殆盡前將其編制成大酒簍，以此保證編制過程中荊條的柔韌性。在酒簍編制完成后，釀酒師需用雞蛋清合成粘合劑，以上等白棉布裹糊酒簍內(nèi)壁，并在白棉布干透之后，再以麻紙進行百層裱糊，而每一層的麻紙裱糊均需要在上一層麻紙自然晾干之后才能進行，***以菜油、蜂蠟等涂封。浙江西鳳綠瓶西鳳酒團購價上海經(jīng)銷供應(yīng)西鳳酒全系列，品質(zhì)保證，種類齊全。專業(yè)服務(wù)于企業(yè)采購，個人團購客戶，提供增值稅發(fā)票哦。

西鳳酒，鳳香型白酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。[1-2]西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

除了綿柔鳳香以外，西鳳還有偏濃郁的芝麻鳳香。對于這，西鳳這種特殊口感主要是生產(chǎn)運用酒曲曲溫提高帶來的結(jié)果。在各時期西鳳酒中，90年代后期西鳳酒的這種特點比較明顯，除此之外，現(xiàn)在的墨瓶西鳳和酒海X系列有這樣的特點，但沒有其那么的鮮明。除了這些以外，還有些西鳳酒有突出的窖香，突出的濃香、醬香感，或突出的濃香、醬香和芝麻香感，對于這我個人覺得是勾調(diào)而來。在現(xiàn)在西鳳系列酒中，鳳香經(jīng)典系列、國典鳳香系列等都是這種特點。上海晟桀實業(yè)有限公司，經(jīng)銷西鳳酒，關(guān)于西鳳酒產(chǎn)地？西鳳酒價格？

北宋中期，蘇軾來到鳳翔府任簽書判官，極大的促進了鳳翔酒業(yè)的發(fā)展。他上書朝廷，提出了一整套振興鳳翔酒業(yè)的措施，獲準實施后，使柳林酒和整個鳳翔酒業(yè)得以蓬勃發(fā)展，鳳翔又成為全國聞名的酒鄉(xiāng)。南宋張能臣著的《酒名記》***記載了北宋時期全國各地的名酒。這些酒有的釀自皇親國戚，有的釀自名臣，有的出自***的酒店、酒庫，也有的出自民間。眾酒之中以“鳳翔橐泉酒”**為稱著。明清時期，西鳳酒的產(chǎn)量和質(zhì)量又有了***的提高，制造工藝也日趨成熟完善。上海晟桀實業(yè)有限公司，我們是一家專業(yè)酒類經(jīng)銷批發(fā)企業(yè)。主營酒包含西鳳酒，線下經(jīng)營多年，歡迎新老顧客。浙江西鳳綠瓶西鳳酒團購價

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