采用*的高低溫油技術(shù)，下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮，有效減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑，從而延長了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次，引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時尚。為了您進一步熟悉本油炸機的結(jié)構(gòu)性能，從而正確使用本機，請先認(rèn)真閱讀此書，然后操作。１、巧用原理，油不變黑利用油的溫度關(guān)系，對油層進行加溫，油溫在0—400℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在95℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致物的問題。４、色鮮味美，保證健康由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在佳溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。５、節(jié)省炸油，利于環(huán)保本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。福建加工半自動油炸機

    含油率較常溫油炸機低30-40%，含油率非常低，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點，再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢，所以天然的果蔬脆片逐漸成為了人們休閑食品的可以選擇]。勁森是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑食品設(shè)備的廠家，特別是真空油炸機這一塊，為了讓產(chǎn)品更加出色，我們投入了大量的精力和物力，在長期不懈的努力下，該設(shè)備也得到了喜人的結(jié)果，在國外和國內(nèi)都受到了客戶的好評，目前我們的設(shè)備不僅在上海、山東、江蘇、福建、陜西、廣州等城市受到了廣大客戶的認(rèn)可和好評。而且遠銷日本、馬來西亞、新加坡等國，也得到了國外客戶的*好評，為我們的設(shè)備遠銷國外贏得了良好的口碑。設(shè)備適用范圍：1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、冬棗、青梅等2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、青豆、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍等。3、堅果類：花生、核桃、巴旦木、白果、青豆、蠶豆等各種豆類。4、肉食類：如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。福建加工半自動油炸機奇異果脆片從性價比來說是非常高的，工藝是采用了半自動油炸機的油炸而成。

    調(diào)制好大家喜歡的口味包裝完成。打開百度APP，查看更多高清圖片果蔬脆片工藝要點果蔬原料選材：干物質(zhì)含量多，水分低，果肉厚而致密，色澤好，成熟度適中，具有一定的硬度，無霉?fàn)€和病蟲害。護色：果蔬暴露在空氣中，會發(fā)生酶促褐變的現(xiàn)象，為此進行護色處理，將果蔬浸泡在食11鹽或有機酸液中，以隔絕氧氣。滅酶：采用漂湯或殺青的方法軟化組織，同時去除澀味和蠟質(zhì)。浸漬：利用浸漬液與果蔬內(nèi)部的濃度差置換出水分，增加物料固形物含量，同樣浸漬液成分對產(chǎn)品也起到了調(diào)味作用。速凍：速凍的目的是為了提高果蔬脆片的膨化度、增加制品酥脆感，減少果蔬的變形，有利于真空油炸時的水分逸出。真空油炸：在低溫（80-90）℃的真空條件下對速凍過得果蔬脆片進行油炸，龍蝦尾低溫油炸機參數(shù)，油炸營養(yǎng)成分不流失、產(chǎn)品色澤鮮艷。脫油：采用離心式脫油機對果蔬脆片脫油，降低果蔬脆片中的含油量。調(diào)味：滾筒式調(diào)味機能使果蔬脆片在機內(nèi)充分翻滾360°，使果蔬脆片表面沾滿調(diào)料。

    冷卻水采用四級折返，冷氣體多級往返，將可凝性氣體徹底冷凝，而不會進入到真空機組中，極大地降低了真空機組的工作量，達到真空的速度更快、真空度更高；同樣容量更省油：我公司的真空油炸機采用獨特的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計，在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下，用油更少，更加節(jié)省。真空低溫油炸適用的食品范圍：1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。真空油炸機脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。安居區(qū)真空油炸機設(shè)備生產(chǎn)商降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度降低。油炸機流水線產(chǎn)品以及獨特的風(fēng)味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各國人民的青睞。

    水果脆片真空油炸機、蔬菜脆片真空油炸機、堅果脆真空油炸機、水產(chǎn)品真空油炸機、肉食真空油炸機休閑食品（leisurefood）其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大消費者喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、水果脆片、花生、松子、杏仁、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。更多的人將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面。而一些敏銳的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品正迎合了消費者的口味和追求，休閑食品越來越貼近了人們的生活。果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-VacuumFryer）等先進技術(shù)，在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，不僅含油率低，脆而不膩，而且保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分。電容器不應(yīng)與觸及的金屬部件連接，如是金屬外殼，則應(yīng)用加強絕緣使之與金屬部件隔開。福建加工半自動油炸機

在使用油炸機設(shè)備前，明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的，所以這個是需要考慮好的。福建加工半自動油炸機

    可充分利用廠房空間。8.微波配件模組化，維修快速。微波油炸VS.傳統(tǒng)油炸適用休閑食品、肉品加工、調(diào)味料加工、素食品加工、火鍋料加工產(chǎn)品。差異:，不論是內(nèi)爐式或外爐式加熱方式，將油炸油利用加熱器，將油炸油升溫到油炸溫度，熱油炸油循環(huán)到油炸槽，被炸物由入口投入，加熱熟化后，由炸機出口出料。被炸物的熱傳遞，是由外表將溫度傳遞到炸物中心，后熟化炸物。，將被炸物熟化外，利用微波輔助加熱從被炸物件中心點內(nèi)外同時加熱熟化。成品照片集關(guān)聯(lián)產(chǎn)品自動連續(xù)式油炸機FRYIN-302、FRYIN-402、FRYIN-602總興公司擁有專精的加熱技術(shù)，所生產(chǎn)的連續(xù)式油炸機適合油炸多種產(chǎn)品，從片狀、條狀、顆粒狀、不規(guī)則狀的產(chǎn)品。自動連續(xù)式油炸機具有二高三省的特色，并擁有德國、美國等多國多項發(fā)明設(shè)計專利，讓客戶在顧及食品衛(wèi)生及操作安全時，仍能同時保有優(yōu)良的生產(chǎn)品質(zhì)。總興公司一直以來不斷地創(chuàng)新與改變，超過50年的豐富經(jīng)驗，生產(chǎn)的設(shè)備遍布各個國際市場，是您的選擇。連續(xù)式高產(chǎn)量油炸機FRYIN-802連續(xù)式高產(chǎn)量油炸機適用于大量、多樣產(chǎn)品，如豆類，膨發(fā)休閑食品等?？偱d公司擁有專精的加熱技術(shù)，所生產(chǎn)的自動連續(xù)式油炸機除了適合油炸多種產(chǎn)品，也能提高生產(chǎn)量；此外。福建加工半自動油炸機

石家莊佳月機械制造有限公司是一家通用設(shè)備制造業(yè)。食品機械設(shè)備、制藥機械設(shè)備、油炸機械設(shè)備、電磁機械設(shè)備、輸送機械設(shè)備,節(jié)能環(huán)保機械設(shè)備熱能交換設(shè)備,炊事機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、磷化設(shè)備的生產(chǎn)、銷售、維修及技術(shù)咨詢:通用機械設(shè)備及配件的生產(chǎn)、銷售及維修,自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機，是機械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。佳月機械致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。佳月機械始終關(guān)注機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。