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首頁(yè)-寧波高粱酒廠家





更新時(shí)間:2025-12-21
簡(jiǎn)要描述: 浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山,常年云霧繚繞,山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流,這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱,同山的地形地貌特別有利于

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浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn)四面環(huán)山,常年云霧繚繞,山泉水常年不斷的繞鎮(zhèn)而流,這里盛產(chǎn)釀酒用的糯高粱,同山的地形地貌特別有利于微生物的生長(zhǎng),用同山的活性水泉釀出來(lái)的高粱有一股特別的醇香,讓人一喝就難以忘懷,同山山好水好原材料好。除此之外,同山還有一個(gè)神秘的天使相助。這里有一種特有的曲蚊,春暖花開(kāi)的時(shí)候,它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后,曲藥就會(huì)釋放香氣,吸引了曲蚊成群結(jié)隊(duì)地涌來(lái)。曲蚊帶來(lái)了花果植物的汁液和和花粉,使得曲藥香味更濃。醉美人酒業(yè)生產(chǎn)52度“醉美”和“勾踐王”,屢獲國(guó)際金獎(jiǎng)應(yīng)該與這此精靈都有一定的關(guān)連。同山燒是怎樣燒出來(lái)的?寧波高粱酒廠家
同山燒的釀造工藝傳說(shuō)源于酒祖杜康,數(shù)千年來(lái),經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)匕傩盏牟粩喔牧?,以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。同山鎮(zhèn)地貌特征猶似茅臺(tái)鎮(zhèn)。周高中低位于盆地腹地,臨山傍水,都說(shuō)白酒的品質(zhì)離不開(kāi)產(chǎn)地,產(chǎn)地離不開(kāi)水源,同山位于北緯29.6°,全世界都公認(rèn)的名酒帶上;其自身又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空;優(yōu)越的高腳黑殼糯高粱是好酒的原料保障;加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù),天時(shí)地利人和,一壇好酒由此而成。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤,一般人說(shuō)起白酒,自然便想起“酒色通透,無(wú)色自香”,然而同山燒則恰恰以其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制造工藝,天然形成紅玉之色,與馬劍茶、山下湖珍珠、楓橋香榧一起成為“諸暨四美”。寧波高粱酒廠家同山燒諸暨人再熟悉不過(guò)了是同山鎮(zhèn)乃至諸暨的一張金名片。
金獎(jiǎng)“醉美”同山燒酒,即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨,也可稱(chēng)得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒,不只度數(shù)高,而且酒性特別醇。這里的酒師們,延續(xù)著古老的釀造工藝,“家家種高粱,戶(hù)戶(hù)釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年同山女婿謝小義創(chuàng)辦了醉美人酒業(yè)有限公司,自此同山燒便走上產(chǎn)業(yè)化的復(fù)興之路,受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出,其主力產(chǎn)品“醉美”更是在國(guó)內(nèi)外奪取了多項(xiàng)金獎(jiǎng),產(chǎn)品售價(jià)更是站上了300元的主流價(jià)格帶,醉美酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光,無(wú)數(shù)有識(shí)之士紛紛在同山投資辦廠,短短十幾年時(shí)間,同山聚集了五家酒廠,六十家釀酒作坊,七百余釀酒散戶(hù),酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了老百姓的收入,酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。
勾踐王一般會(huì)在諸暨的無(wú)論名煙名酒店,或者禮品商行都有,只要你想買(mǎi)勾踐王勾踐王酒,就一定能如愿以?xún)?。諸暨的一場(chǎng)重要場(chǎng)合都用勾踐王同山燒招待客人,因?yàn)閺男牡桌镒鹬乜腿?,勾踐王諸暨得過(guò)數(shù)次國(guó)際金獎(jiǎng)的名酒,是比較拿得出手的地方酒。諸暨人喜歡用這個(gè)酒把客人醉倒,體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。所以凡是有點(diǎn)酒量,有點(diǎn)酒風(fēng),而且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的,沒(méi)有一個(gè)不醉倒的??梢?jiàn),南方人北方性的諸暨人酒量是可以的。同山醉美人酒業(yè)的釀酒師謝小義他堅(jiān)持不懈地精研技術(shù)、改良工藝。
浙江諸暨的勾踐王同山燒翩翩然似天地所孕,造化所鐘的尤物,從國(guó)內(nèi)到國(guó)外一路過(guò)關(guān)斬將,數(shù)十塊金光閃閃的獎(jiǎng)牌,宣告浙江將結(jié)束無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌白酒的時(shí)代,勾踐王正在揭開(kāi)同山神秘的面紗。中白酒市場(chǎng)增加了一支來(lái)自浙江的勁旅,同山醉美人酒業(yè)公司自成立以來(lái),得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。開(kāi)發(fā)出了更適合市場(chǎng)的柔和口感。其勾踐王酒更是數(shù)次被邀請(qǐng)到中國(guó)臺(tái)灣參展,被同胞親切地成為是大陸的“金門(mén)高粱燒”。近期出現(xiàn)了一款叫勾踐王的同山燒,在酒圈中非?;鹎覂r(jià)格不菲。寧波高粱酒廠家
勾踐王不僅口感好,其同山燒的工藝在2009年成功申報(bào)為“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。寧波高粱酒廠家
諸暨同山是浙江遠(yuǎn)近聞名的白酒之鄉(xiāng),這里的酒廠專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)一種琥珀色的高粱酒,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),同山鎮(zhèn)有一家叫醉美人的名星酒廠:很奇怪他們廠生產(chǎn)的酒走到那里都能得獎(jiǎng),簡(jiǎn)直成了金獎(jiǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)了,讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡,浙江居然還能有這么牛逼的白酒企業(yè)。"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地,廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館,從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系,都清晰展示。在釀酒車(chē)間,小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱,整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的,里面有許多窖池,上面用泥封著,還插有溫度計(jì),酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣,電動(dòng)抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。寧波高粱酒廠家
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司總部位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),是一家食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的公司。同山燒醉美人作為食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的企業(yè)之一,為客戶(hù)提供良好的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。同山燒醉美人致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心,為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。同山燒醉美人始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。
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