凍肉切片機磨刀維護：平板玻璃：裁取適當(dāng)大小作磨石用，須在磨石面上加氧化鉛等磨料，如普通磨石同樣方法使用，優(yōu)點是變換不同細(xì)度的磨粉或磨漿，可在一塊玻板上作“粗磨”，“中磨”或“細(xì)磨”用。磨刀石的大小可根據(jù)切片刀大小種類而異，磨刀時需加稀潤滑油，肥皂水或水，用油較好，磨石用過后須拭掉磨料和小金屬屑。比較合適是磨石固定裝在一只盒內(nèi)，磨石周圍有刻槽便于排流多余的油和水。使用完畢立刻蓋上盒蓋以防落上污物或灰塵。如未除去這種灰塵會損傷石面并在砥磨時使刀刃發(fā)生缺損。切肉片機鋒利耐久，真正自用刀片。遼寧商用切肉片機

凍肉切片機的常見故障分析：機器不運轉(zhuǎn)：檢查插頭接觸是否良好，再檢查插座保險是否熔斷。仍不能排除故障則需由電氣技術(shù)人員檢修，非專業(yè)人士不可自行修理。機體帶電：必須立即拔掉電源插頭，檢查接地是否良好，找電氣技術(shù)人員處理。切片效果不佳:檢查刀片是否鋒利；檢查凍肉溫度是否在（0℃~-7℃）范圍；參考說明書磨刀方法重新磨刀片刃口。托盤走動不順暢：走動圓軸加潤滑油，調(diào)節(jié)走動方軸下方的頂緊螺絲。凍肉切片機工作時發(fā)出異響：檢查機器螺栓是否松動，檢查機器走動部分潤滑油是否用完，檢查刀片圓周有無碎肉。遼寧商用切肉片機切肉片機正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油。

切肉片機日常維護：加油問題，1、切肉片機正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；2、切肉片機潤滑油品類為黃油；3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機油）。保養(yǎng)，切肉片機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng)，主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清理殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。

切肉片機的性能：1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。2、線條流暢，易于清潔，美觀高雅。3、省電耐用，方便快捷，高效衛(wèi)生。切肉片機的優(yōu)點：本機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；切肉片機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染；機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。切肉片機刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能出色。

切肉片機都有哪些特點呢？1.作為食品機械和設(shè)備，我們使用高質(zhì)量的不銹鋼制造，容易清潔，美觀大方，使用這些材料可以使我們的生產(chǎn)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.切肉片機工作標(biāo)準(zhǔn)高，安全防護性能好，特別是以后使用時，設(shè)備部件容易拆卸，便于清洗，便于以后維護。3.可相應(yīng)調(diào)整切削的厚度和尺寸，并可對各種工作作出靈活的反應(yīng)。4.靈活的壓力控制，使用一些設(shè)備可以處理不同硬度的肉類切丁工作。5.獨特且方便的進料設(shè)計很大提高了設(shè)備的工作效率。6.參照國際先進的機械設(shè)計和制造，結(jié)構(gòu)合理，除切肉還可作其他蔬菜和藥材的切碎，即使不使用此設(shè)備也可用作二手處理。切肉片機可采用不同的設(shè)計來處理更多的產(chǎn)品和更好的靈活性。遼寧商用切肉片機

切肉片機提高了生產(chǎn)效率。遼寧商用切肉片機

如何選購切肉片機？電動切肉片機是一種通過馬達(dá)傳動，利用螺旋的傳動，將肉類推進篩片里面，并利用刀片的旋轉(zhuǎn)將肉類切成細(xì)小的碎片的機器。用戶可以根據(jù)口感的需要選擇不同孔徑的篩片。選購要點：1、外觀時尚，塑料外殼圓滑光亮。2、機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，出肉順暢。3、篩片和刀片采用不銹鋼，使用食品級潤滑防銹油。4、工作部分拆裝方便，易于清洗。如何提升切肉片機的使用壽命？切肉片機是一種不銹鋼材質(zhì)的絞肉設(shè)備，因而其防水性好，相比較于其他材質(zhì)，不用擔(dān)心設(shè)備進水的問題，在我們平時進行使用的時候，可以采用采用空轉(zhuǎn)的方法，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備有無運轉(zhuǎn)上的問題，提前發(fā)現(xiàn)問題，就能夠及時避免一些設(shè)備使用上的意外情況。遼寧商用切肉片機

佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)順菱制冷廚用設(shè)備廠是一家加工，產(chǎn)銷：制冷設(shè)備，廚具，食品機械，不銹鋼件；經(jīng)營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動） 我們目前的產(chǎn)品包括有凍肉切片機、絞肉機、鋸骨機、食物攪拌機、灌腸機、鮮肉切片機、絞切兩用機、切碎機、冷熱飲機、和面機等等的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。順菱廚用設(shè)備作為加工，產(chǎn)銷：制冷設(shè)備，廚具，食品機械，不銹鋼件；經(jīng)營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動） 我們目前的產(chǎn)品包括有凍肉切片機、絞肉機、鋸骨機、食物攪拌機、灌腸機、鮮肉切片機、絞切兩用機、切碎機、冷熱飲機、和面機等等的企業(yè)之一，為客戶提供良好的凍肉切片機，鋸骨機，絞肉機，食物攪拌機。順菱廚用設(shè)備致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。順菱廚用設(shè)備始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使順菱廚用設(shè)備在行業(yè)的從容而自信。