以消費(fèi)者為導(dǎo)向的定位方法即直接以產(chǎn)品的消費(fèi)群體為訴求對(duì)象，突出產(chǎn)品專為該類消費(fèi)群體服務(wù)，來獲得目標(biāo)消費(fèi)群的認(rèn)同。把品牌與消費(fèi)者結(jié)合起來，有利于增進(jìn)消費(fèi)者的認(rèn)同感。例如，百事可樂定位于“青年一代的可樂”。以市場(chǎng)為導(dǎo)向的定位方法（1）質(zhì)量/價(jià)格/檔次定位即將質(zhì)量和價(jià)格結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的物美價(jià)廉和物有所值，或者采用聲望定價(jià)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的***。例如，特侖蘇就是定位為**，并不是每一瓶牛奶都叫特侖蘇。（2）文化定位即將文化內(nèi)涵融入品牌，形成文化上的品牌識(shí)別。文化定位能夠提高品牌的品味，使品牌形象更具特色。例如，酒類產(chǎn)品用文化定位的較多，小糊涂仙的糊涂文化，舍得酒的舍得文化。（3）情景定位即將品牌與一定環(huán)境、場(chǎng)合下產(chǎn)品的使用情況聯(lián)系起來，以喚起消費(fèi)者在特定的情景下對(duì)該品牌的聯(lián)想，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望和購(gòu)買行動(dòng)。例如，腦白金的廣告“今年過節(jié)不收禮呀，收禮只收腦白金”，就是定位的送禮的產(chǎn)品。包裝策劃了解品牌在投放地區(qū)的影響力。福建食品策劃方案

食品行業(yè)想要做好營(yíng)銷還要明確目標(biāo)市場(chǎng)食品的種類比較多，消費(fèi)者的習(xí)慣也不同的，一類食品不能滿足所有消費(fèi)者的需求，每一種食品都需要明確自己的目標(biāo)消費(fèi)者，不同的消費(fèi)人群，制定不同的營(yíng)銷策劃。提升產(chǎn)品的品質(zhì)要想營(yíng)銷策劃順利進(jìn)行，一定要保證產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，食品營(yíng)銷策劃人員要深刻的挖掘食品的特色，爭(zhēng)取通過營(yíng)銷策劃讓企業(yè)的產(chǎn)品脫穎而出。4對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一定的營(yíng)銷推廣通過不同的促銷方式，刺激消費(fèi)者的眼球，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，企業(yè)要通過不同的營(yíng)銷方式，吸引消費(fèi)者的注意力，這樣可以提升產(chǎn)品的銷量。福建食品策劃方案做面條包裝策劃時(shí)，其產(chǎn)品必須要具有一定的個(gè)性。

界定明確的目標(biāo)市場(chǎng)，要吸收目標(biāo)市場(chǎng)的基本特性作為策劃元素；食品的品種多種多樣，而食品消費(fèi)也是千差萬別，不同種類的消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣也不一樣，任何一個(gè)食品品牌都不能能夠滿足所有的消費(fèi)者，某一類食品或某一個(gè)食品品牌，要想讓所有的消費(fèi)者都接受是不可能的。在產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重的時(shí)候，每個(gè)食品品牌都必須明確界定自己的目標(biāo)消費(fèi)者，根據(jù)特定消費(fèi)者的特性來開展?fàn)I銷活動(dòng)。針對(duì)不同的消費(fèi)人群，營(yíng)銷策劃的方向則不同，比如針對(duì)老年人的老年保健食品，通過社區(qū)開展老年人喜聞樂見的形式來進(jìn)行推廣，比較容易被接受，而新奇特的營(yíng)銷策劃手段則在老年人這里可能適得其反。因此，在策劃中，每一個(gè)食品品牌都應(yīng)該鎖定自己的消費(fèi)群，界定自己的目標(biāo)市場(chǎng)，做好消費(fèi)者定位，然后根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)來進(jìn)行策劃。

注重終端營(yíng)銷推廣，直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買；食品是一種消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，對(duì)食品廠商來說，終端是各個(gè)品牌短兵相接的戰(zhàn)場(chǎng)。終端促銷策略/策劃越來越受到眾多廠家和商家的青睞，多數(shù)食品缺乏大規(guī)模的廣告促銷實(shí)力，因而成本相對(duì)較少而直接和即時(shí)效果良好的終端促銷策略便被經(jīng)常運(yùn)用。同時(shí)，終端是產(chǎn)品銷售渠道的突破點(diǎn)，消費(fèi)者將在此直面產(chǎn)品、品評(píng)產(chǎn)品并作出選擇，于是有限的店面空間和貨架面積便成了寶貴的促銷資源，終端促銷信息成為聚攏資訊記憶、引發(fā)購(gòu)買欲望的***一擊。同時(shí)，消費(fèi)者購(gòu)買行為中的沖動(dòng)性購(gòu)買也恰恰是由于銷售現(xiàn)場(chǎng)的各種誘因而引起的，如店內(nèi)陳列、折扣告示等。而大多數(shù)的食品屬于低值易耗產(chǎn)品，即單位價(jià)值小、一次性消費(fèi)、不斷重復(fù)購(gòu)買。對(duì)于這類產(chǎn)品，消費(fèi)者的購(gòu)買屬于“尋求變化的購(gòu)買行為”，即品牌間雖有差異，但消費(fèi)者不會(huì)耗費(fèi)太多的精力去比較選擇，參與程度低。因此搶占終端注意力，是實(shí)現(xiàn)食品銷售提升和營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵。食物包裝策劃如果達(dá)到充分的條件，就會(huì)給人親切的感覺。

食品品牌策劃更需要明確自身的品牌定位，食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域多不勝數(shù)，食品企業(yè)到底要走那種品牌發(fā)展路線這個(gè)很重要，是走傳統(tǒng)深加工路線嗎，還是走休閑類食品路線嗎？有了清晰明了的食品細(xì)分領(lǐng)域品牌定位，這時(shí)食品企業(yè)就需要分析該細(xì)分領(lǐng)域有哪些競(jìng)爭(zhēng)品牌，分析競(jìng)爭(zhēng)品牌的定位，從而從競(jìng)爭(zhēng)品牌中打造創(chuàng)意思想差異化的品牌定位。做好食品品牌策劃除了產(chǎn)品本身的口味外，食品品牌的形象包裝設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵，當(dāng)然這取決于食品企業(yè)的消費(fèi)者定位，喜好等等方面來進(jìn)行*的品牌形象設(shè)計(jì)，還得根據(jù)食品的層次，是走經(jīng)濟(jì)質(zhì)優(yōu)，中端或**來量身包裝，食品層次不同，包裝的理念也是截然不同的。如果食品企業(yè)走中高的品牌發(fā)展路線，就需要從思想理念上去進(jìn)行食品的包裝。這樣才能溢價(jià)出售。如果是走經(jīng)濟(jì)質(zhì)優(yōu)路線，或時(shí)尚路線，食品企業(yè)就需要進(jìn)行精美的品牌形象設(shè)計(jì)從而滿足消費(fèi)者的視覺感官，吸引消費(fèi)者朋友們采購(gòu)以及體驗(yàn)口味。包裝策劃可以快速的幫助品牌建立前期的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。福建食品策劃方案

包裝策劃的視覺形象，決定了其在用戶心中的定位。福建食品策劃方案

終端是產(chǎn)品與消費(fèi)者直接見面的地方，是分銷通路的末端環(huán)節(jié)，是同類產(chǎn)品激烈爭(zhēng)奪顧客的主戰(zhàn)場(chǎng)。終端市場(chǎng)推廣的效果好壞直接決定著新產(chǎn)品上市整合策劃方案的成功與否。在“加鈣金鑼王”的終端推廣上，重點(diǎn)抓好了掃街式鋪貨、市場(chǎng)生動(dòng)化、公關(guān)促銷等工作，真正做到了使消費(fèi)者“看得見”、“買得到”、“吃得樂”。在“加鈣金鑼王”上市推廣活動(dòng)過程中，以整合營(yíng)銷理論為指導(dǎo)，進(jìn)行企業(yè)與消費(fèi)者的換位思考，始終站在消費(fèi)者的立場(chǎng)和角度，綜合運(yùn)用多種營(yíng)銷傳播工具，以清晰、差異化的產(chǎn)品定位、整合的促銷、整合的傳播、整合的渠道等優(yōu)勢(shì)，使“加鈣金鑼王”火腿腸在競(jìng)爭(zhēng)激烈的“王”字牌高溫火腿腸市場(chǎng)上，開辟出一個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng)，創(chuàng)造了月銷售量超1000噸的記錄，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手1999年推出的同類產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在后面，成為功能性肉制品的主導(dǎo)產(chǎn)品。整合營(yíng)銷傳播是一個(gè)全新的策劃理念，充分把握每一種傳播工具，進(jìn)行**合理的組合，是食品營(yíng)銷策劃面臨的新課題。福建食品策劃方案

      禾茁是一家專注于食品行業(yè)的品牌策劃公司，經(jīng)過多年食品行業(yè)策劃案例經(jīng)驗(yàn)的積累，逐漸形成了以“超級(jí)單品”為禾茁機(jī)構(gòu)——食品行業(yè)的針對(duì)食品行業(yè)的方法論：為企業(yè)構(gòu)建品牌系統(tǒng)工程，形成了超級(jí)單品設(shè)計(jì)、超級(jí)單品定位、超級(jí)單品營(yíng)銷系統(tǒng)規(guī)劃、超級(jí)單品包裝設(shè)計(jì)、超級(jí)單品營(yíng)銷傳播等系統(tǒng)咨詢服務(wù)，獨(dú)辟食品行業(yè)超級(jí)單品成長(zhǎng)的綜合方法。

       公司**團(tuán)隊(duì)以實(shí)戰(zhàn)見長(zhǎng)，一切策略制定以市場(chǎng)為中心，切實(shí)解決客戶關(guān)心的問題根本。團(tuán)隊(duì)主要成員均有八年以上的從業(yè)經(jīng)歷，擁有不同行業(yè)的策劃經(jīng)驗(yàn)和成功案例。